溝入れ加工とは、鉄板の曲げ加工を容易にするために、機械を使用して鉄板の表面に溝を掘ることです。一般的に溝の形状はV溝なので英語名「V-CUT」とも呼ばれ、溝の深さは板厚の1/3以下となります。
折り機のV字型の上型と下型を曲げる際、プレートが金型に衝突してしまい完全な形状に曲げることができないため、この際に溝加工という方法が必要となります。
溝付きの厚板は任意の角度に簡単に折り畳むことができ、従来の折り型による制限が少なくなります。また、溝加工により板厚が薄くなるため、曲げ半径(R角)を小さくすることができます。ただし、板厚を薄くするため、従来のV型金型の直接曲げ工法に比べ、溝加工後の曲げ部分が脆弱になってしまいます。